Új jelszó kérése
 

De Cecco Lasagne tészta

De Cecco Lasagne tészta

Közép- és Dél-Olaszország vidékeiről származó, téglalap alakú tojásos tészta, melyet rétegezve sütnek meg. Paradicsomos ragukhoz, spenótos rikottás vagy húsos szószokhoz ideális.

 

A De Cecco cégről:

Az 1887 óta működő olasz De Cecco cég tésztáit csak a legjobb durum búzából készíti. A gondos válogatás és tisztítás után a búzát saját malmukban őrlik.

 

Az eljárás során a búzaszemeket minden külső rétegtől megtisztítják, egészen addig, míg csak a belső legnemesebb része, a csírája marad. Ebből búzakását készítenek, és friss forrásvízzel összedagasztják. 

 

A dagasztás során az akkor már tészta fényessé, megmunkálhatóvá válik. Ezek után kapják meg a tészták a különböző formájukat. A formázás után következik a szárítás, amely hosszú időt vesz igénybe. Régen hagyományosan a napon szárították a tésztákat, de ma már a különböző egészségügyi előírások miatt ez kivitelezhetetlen.A modern technika már sok mindent tud helyettesíteni, és hasonló éredményt érnek el mintha napon száradt volna a tészta.

 

Származási hely:
Olaszország
1 026 Ft1026
A vásárlás után járó pontok: 31 Ft
Kedvencekhez
Ajánlom
Nyomtat
Összehasonlítás
Kérdés a termékről
Adatok
Vélemények
Adatok
Cikkszám
556517
Tömeg
500 g/db
Vélemények
Nincs vélemény a termékről
Webáruház készítés